近年来，餐饮店在使用液态燃料过程中，因违规作业引发的事故时有发生。对此，建议加强餐饮店使用液态燃料的安全管控：
1.提高思想认识。对使用液态燃料的餐饮场所，要加强安全管理，在强调安全生产重要性的同时，定期组织安全教育培训，提高从业人员对液态燃料安全使用的认识和操作技能。
2.紧盯关键环节。督促餐饮场所严格按照液态燃料的储存和使用标准执行，确保储存场所、设施和各类器具符合安全准则规范，防止泄漏和火灾事故的发生。
3.加强对液态燃料管理。对液态燃料分装、销售、存储和使用等环节严格监管，确保各环节符合安全生产规格要求。对液态燃料经营者，要对照行业标准严格管理，加大对违规违法销售、储存液态燃料行为的监督管理力度，坚决遏制各类违规违背法律规定的行为。对餐饮场所，要确保规范操作，避免事故发生。
4.建立举报奖励机制。鼓励群众积极举报违反法律法规行为，强化监督检查和隐患排查。要定期对餐饮场所燃料质量标准进行安全检查，及时发现问题并严格整改，以消除安全隐患。对发现的违反相关规定的行为要依法严肃处理，对整改不力的要坚决停业、取缔，并对相关责任人严肃问责。
5.借助智能科技力量。对餐饮场所厨房实施智能安全监控并要求尽量使用储液罐液体泄漏检测报警系统，实时监测液态燃料的储存和使用全过程情况，提高液态燃料使用场所的安全性。
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